Mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas del sector privado) protagonizaron esta semana la venta de cajas de pollo importado en parques de la capital cubana, un hecho que a juicio del economista Pedro Monreal es una manifestación de subdesarrollo, y no de alivio económico.
"Visto en Facebook. Subdesarrollo en estado puro", señaló el experto en su cuenta de la red social X (anteriormente conocida como Twitter), junto a una instantánea del momento de la venta.
El periodista uruguayo residente en la isla Fernando Ravsberg, quién publicó la foto compartida por Monreal, consideró positiva la distribución del producto "del contenedor al consumidor", sin el uso de intermediarios y a un precio "bastante más barato" de unos 2500 pesos la caja de 10 libras (5700 pesos por 10 kilos, unos 25 dólares a la tasa de cambio actual).
Monreal aclaró que "el costo promedio “libre a bordo” (puesto en el barco) de la libra de carne de pollo USA exportada a Cuba fue de 0,40 Usd en mayo", por lo que la Mipyme en cuestión sacó "una tasa de ganancia muy alta para un producto básico", al vender "por un precio tres veces mayor al precio de compra".
Por otro lado, para un jubilado cuyo ingreso no rebasa los $1528.00 mensuales, el precio sigue siendo astronómico, subrayó en un post en Facebook lleno de interrogantes la usuaria, residente en La Habana, Aydin Ball.
Ball se cuestionó esta nueva modalidad de "camioncitos en esquinas de parquecitos, vendiendo cajas de pollo a la población de los alrededores", una actividad que, según el comentario de varios usuarios, se realiza con la autorización de los Consejos Populares y gobiernos municipales.
"¿Se puede considerar justo entonces que un producto de primera necesidad, que no puede ser garantizado de forma normada por las bodegas, incluso rebajando cuotas, sea vendido en estas condiciones?", preguntó Ball.
Una publicación del medio oficialista "Razones de Cuba" sale al paso a las críticas de la población.
"La venta de caja de pollos a precios accesibles en diferentes parques del municipio Plaza de la Revolución ha sido compartido por varios usuarios en sus redes sociales. Según información publicada por el gobierno de La Habana, esto responde a un convenio entre el gobierno y algunas MIPYMES en función de beneficiar al pueblo. Estas acciones buscan garantizar un mejor acceso y oferta a alimentos básicos de la ciudadanía", señala el medio en un artículo titulado "Gobierno y las Mipymes trabajan juntos para beneficiar a la población".
Sobre lo que representa esta modalidad desde el punto de vista económico, Monreal fue tajante: "Esa venta debajo de una mata es mercado informal. No funciona como mercado de competencia ni conecta con la economía interna. Es un negocio de 'fenicios' y políticamente es indefendible, tanto para la PYME como para el Gobierno que ha autorizado ese tipo de mercado primitivo", concluyó.
"El precio es muy alto y los productos que requieren refrigeración, congelación, no deben venderse en la calle. Deben ser vendidos en locales, donde tengan la debida conservación", opinó en Facebook la usuaria Margarita Accra Rivas.
A mediados de julio, Esteban Lazo, presidente de la Asamblea Nacional del Poder Popular, en su intervención ante los diputados de la comisión agroalimentaria describió el precario panorama del abastecimiento de alimentos en el país y reconoció el fracaso de la Ley de Soberanía Alimentaria.
“El 100 % de la canasta familiar hoy se está importando y entonces el país no tiene dinero para importar, y hoy tenemos la situación esta grave que la canasta no llega, que llega partida a la mitad, cosas que se le deben a la población por un mes por dos meses”, dijo Lazo.
En declaraciones recientes a Martí Noticias, cubanos de la isla responsabilizaron al Estado por la grave escasez de alimentos que sufre la población. “Vemos a las llamadas Mipymes cómo traen la cantidad de pollos y aceite a precios inaccesibles para el cubano de a pie, lo que demuestra que el gobierno en realidad no quiere solucionar la escasez de alimentos”, comentó uno de ellos.
Por otro lado, el peso cubano cayó a un mínimo histórico de 230 por dólar esta semana. El 40% de la población de la isla depende completamente de la moneda nacional para adquirir productos de primera necesidad uy otros bienes, y no tiene acceso a dólares, según expertos citados por la agencia de noticias Reuters.