Pollo de Estados Unidos, una importación clave de Cuba

Mujeres compran pollo en un supermercado en La Habana. (REUTERS/Sarah Marsh).

Cuba casi duplicó sus importaciones de pollo desde Estados Unidos en 2021.

Entre enero y noviembre del pasado año Cuba compró 252,8 millones de dólares de carne de pollo estadounidense, según datos del Departamento de Agricultura divulgados por Washington y reportados por el economista cubano Pedro Monreal y el diario 14ymedio.

El valor de las importaciones de pollo estadounidense en ese período supera en un 76% al total de las compras de todo el año anterior, que alcanzaron 143,7 millones de dólares.

En cuanto a toneladas, también hubo un aumento, del 77.9%. En los primeros 11 meses del 2021 la cifra alcanzó 276.773,5 toneladas. En el mismo periodo del año anterior, fue de 155.522,9.

En declaraciones a WATTPoultry.com, Lampkin Butts, presidente de Sanderson Farms, dijo en marzo pasado que Cuba ha regresado al mercado. "De alguna manera, no se cómo, tienen bastante efectivo y están en el mercado con fuerza", afirmó.

El embargo de Estados Unidos que se aplica al gobierno cubano permite la exportación de una amplia variedad de productos. La lista de exportaciones elegibles es de 30 páginas y 53 capítulos, e incluye productos como carne de cabra, pescado, ostras, frutas, vegetales y manteca.